キッチンのカビに効果的な掃除方法！放置する危険性と予防法も解説

【場所別】キッチンのカビを効果的に落とす掃除方法

キッチンのカビを落とす掃除方法を、場所別に紹介します。場所によっては使用できない洗剤や、より効果的に落とせる相性の良い洗剤があるため、掃除したい場所に合わせて掃除方法を変えるのがポイントです。

キッチンの中でも特にカビが生えやすい場所の掃除方法を紹介するので、参考にしてください。

シンク本体

シンク本体は油や食べカスといった汚れの放置により、カビが発生する恐れがあります。シンクは食材を切ったり食器を並べたりする場所なので、カビが生えると胞子が飛散してしまい健康被害につながりやすいです。

掃除方法は、シンクの素材によって異なります。ステンレスと人工大理石、それぞれの具体的な掃除方法を見ていきましょう。

ステンレスの場合

ステンレスは傷がつきにくく、お手入れが簡単な素材です。重曹やクエン酸を使った掃除方法もありますが、カビには塩素系漂白剤を使用するのがおすすめです。

塩素系漂白剤には高い殺菌作用があるため、根を張ったカビを分解し、しっかりと退治できます。カビが生えている部分に漂白剤をかけ、3分ほど放置した後に水でよくすすぎましょう。落ちきれないカビはスポンジでこすり落とします。

キッチンのステンレスシンクの掃除方法については、以下の記事を参考にしてください。

人工大理石の場合

人工大理石のシンクは樹脂系の素材でできているため、ステンレスに比べて傷つきやすいです。カビを落とすためには、柔らかいスポンジと中性洗剤を使って洗うしかありません。

注意点としては、漂白剤やアルコールは使用しないことです。シンク本体が変色する恐れがあるため、洗剤を使用する際は、必ず成分表を確認するのが重要です。

また、研磨剤入りの洗剤やスポンジも使用するのは避けましょう。シンク本体に傷がついてしまい、カビの繁殖を招く原因になり兼ねません。

人工大理石のシンクの掃除方法については、以下の記事を参考にしてください。

排水溝の部品

ゴムパッキン・ゴミ受けなどの排水溝の部品も、塩素系漂白剤を使ってカビを落とせます。

詳しい手順は、以下の通りです。

1. 部品を外す
2. カビに塩素系漂白剤を吹きかける
3. 3〜5分程度放置する
4. 水でよく洗い流す

なお、排水溝の部品によっては、塩素系漂白剤を使用すると変色する場合があります。その際は、漂白剤の使用を避け、専用の洗剤や重曹などを使用して掃除しましょう。

壁などの垂直部分

キッチンの壁についたカビも、塩素系漂白剤を使って落とせます。ただし、垂直部分に塩素系漂白剤を吹きかけると、垂れてきてしまうので、キッチンペーパーを活用するのがポイントです。

詳しい手順は、以下の通りです。

1. 壁に付着しているホコリや油汚れをふきんで拭き取る
2. カビにキッチンペーパーを被せ、その上から塩素系漂白剤を吹きかける
3. 3〜5分程度放置する
4. キッチンペーパーを取り、水で濡らしたふきんで拭き取る
5. 最後に乾いたふきんで乾拭きする

塩素系漂白剤が残ると、シミになったり変色したりする恐れがあるので、しっかり拭き取るようにしましょう。

三角コーナー

キッチンの三角コーナーは、カビの温床です。水や生ゴミが溜まると、カビが繁殖しやすくなるため、表面はキレイでも、裏側に黒カビが発生している可能性があります。

カビが生えてしまったら、塩素系漂白剤で掃除しましょう。高い殺菌作用を持つ塩素系漂白剤を使用すれば、頑固なカビもしっかりと落とせます。

汚れがひどい場合は、買い替えを検討するのもおすすめです。また、三角コーナーの代わりに、自立型のゴミ袋を置くのも選択肢の一つです。その都度生ごみを捨てられるので、衛生的に保ちやすくなります。

排水管

排水管の内部に発生したカビには、パイプユニッシュを使いましょう。

パイプユニッシュには、強力な殺菌作用を持つ次亜塩素酸が含まれているため、カビを落とすのに有効です。また、排水溝に注ぐだけなので、スポンジでこすったり洗ったりする必要がありません。手軽にできる掃除方法としてもおすすめです。

パイプユニッシュを使った掃除方法は、以下の記事を参考にしてください。

シンク下

シンク下は排水管があり、常に閉め切っているので湿気がこもりやすい場所です。ホコリやゴミも溜まりやすいため、カビにとって繁殖しやすい環境が整っています。

シンク下に生えたカビは、アルコール除菌するのがおすすめです。掃除方法は、以下の通りです。

1. シンク下にあるものをすべて取り出す
2. シンク下を掃除機で吸い込み、ホコリやゴミを取り除く
3. カビが生えている部分に、アルコールをスプレーする
4. 5分ほど放置したら、スポンジでこすり落とす
5. 乾いたふきんで拭き取り、よく乾かす

アルコールは、木材やプラスチックなどにダメージを与える可能性があります。目立たない部分に試してから使用しましょう。

冷蔵庫

冷蔵庫に発生したカビは、基本的には塩素系漂白剤を使って落とすのがおすすめです。

詳しい手順は、以下の通りです。

1. 冷蔵庫の中身を取り出し、空っぽにする
2. 冷蔵庫のスイッチを切る
3. 塩素系漂白剤を100倍の水で薄めてスプレーボトルに入れる
4. 冷蔵庫内部にふきかけ、扉を閉めて1時間程度放置する
5. 濡れたふきんで内部を拭き、乾いたふきんで乾拭きする

冷蔵庫内のラックやケースなどは、取り外して中性洗剤で洗います。

なお、塩素系漂白剤を使用するのに抵抗がある場合は、アルコール除菌スプレーを使っても落とせます。カビの部分にアルコールを吹きかけ、乾いたふきんで拭き取るだけです。

キッチンはカビが生えやすい！理由を解説

家の中でも、特にキッチンはカビが生えやすい場所です。なぜなら、キッチンは水分が多いうえに、湿度が高く、汚れが溜まりやすい場所だからです。カビが発生しやすい環境が整っているため、掃除をサボればすぐにでもカビが生えてしまうのです。

特に、梅雨や夏場は湿度が高くなるため、カビがより発生しやすくなります。そのため、普段以上にカビ対策を心がけることが大切です。

【危険】キッチンのカビを放置すると食中毒を招く可能性も

料理をするキッチンでカビを放置するのは、非常に危険です。カビが食材に付着すれば、食中毒のリスクが高まります。下痢や嘔吐、腹痛などの症状を引き起こし兼ねません。

食中毒のほかにも、カビの胞子を吸い込むことで咳やくしゃみ、鼻水などの症状が出る場合があります。特に、アレルギー体質の人は症状を発症しやすいので注意が必要です。

排水管内のカビ取りは水道修理業者への依頼がおすすめ

排水管のカビ取りは、自分で対処しようとしても落としきれない可能性があるので、水道修理業者に依頼するのがおすすめです。

排水管は下の方に向かって伸びているため、深いところで発生しているカビには、パイプユニッシュを注いでも落とせない可能性があります。また、排水管の構造や状態によっては、排水管を傷つけてしまう恐れもあります。

水道修理業者は、水トラブルに特化しているプロです。排水管内のカビ取りに必要な薬剤や工具を取り揃えており、経験も豊富なので、安心して任せられます。

『水道修理のセーフリー』では、優良業者を多数紹介しています。

キッチンによくあるカビ以外の汚れ

キッチンには、カビだけでなくサビやカルキなどもよくある汚れです。カビと間違わないよう、それぞれの汚れの特徴と、落とし方について解説します。

サビ｜ザラザラした汚れ

茶色や黒色の斑点や線状の汚れ、触るとザラザラとした感触の汚れは、サビの可能性が高いです。サビは、特にステンレスキッチンで発生する汚れです。

サビが発生する原因は、以下の2つがあります。

• 包丁やたわしなどの金属による「もらいサビ」
• ステンレスの表面にある保護膜が剥がれた

もらいサビは金属同士の接触により、サビの原因となるイオンが移動し発生します。また、保護膜が剥がれることによるサビは、漂白剤や醤油などの調味料が長時間付着すると発生します。

落とし方としては、軽いサビであればメラミンスポンジでこするだけで落とせますが、ひどいサビの場合はクリームクレンザーを使用するのが効果的です。

カルキ｜白い汚れ

カルキは、水に含まれるミネラル分が結晶化した汚れです。水道水に含まれるカルシウムやマグネシウムなどのミネラルが、水道管や蛇口の表面に付着して固まると発生します。放置すると石化して落ちにくくなるので、早めに対処するのが重要です。

アルカリ性のカルキは、酸性のクエン酸を使って落とすのが効果的です。クエン酸を水に溶かしてスプレーボトルに入れ、カルキ汚れがあるところに吹きかけて5〜10分放置します。その後、スポンジや歯ブラシでこすり落とすと簡単に取れます。

汚れがひどい場合は、浸け置きがおすすめです。カルキにキッチンペーパーを被せ、その上からクエン酸水を吹きかけて30分程度放置した後に洗い流します。

キッチンのカビを防ぐ方法6選

キッチンのカビを防ぐ方法は、以下の通りです。

• 水や汚れは小まめに拭き取る
• 食べカスや食材の残りを放置しない
• 湿気がこもらせないために換気する
• 除菌スプレーを活用する
• スポンジやふきんは清潔なものを使用する
• シンク下は適度に掃除する

キッチンを衛生的に保てるよう、それぞれチェックしておきましょう。

水や汚れは小まめに拭き取る

キッチンのカビを防ぐためには、水や汚れは小まめに拭き取ることが大切です。水や汚れが残っていると、カビの栄養源となり、カビが発生しやすくなります。

拭き取る際には、清潔なふきんを使用しましょう。不衛生なふきんを使用すると、カビの菌を広げてしまうので注意が必要です。

食べカスや食材の残りを放置しない

食べカスや食材の残りは水分が多いので、放置するとカビが繁殖しやすくなります。そのため、調理後や食後はすぐに処理するのが大切です。

食事が終わったらすぐに食器を洗い、残り物はタッパーなどに入れて保存します。生ゴミはすぐに捨て、排水口やゴミ箱は定期的に清掃しましょう。

食べカスや食材の残りの放置はカビだけでなく、悪臭や害虫の発生にもつながります。気温が高い夏はカビや害虫の繁殖が活発になるため、特に注意が必要です。

湿気がこもらせないために換気する

カビは、湿度と温度が適度にある環境で繁殖します。そのため、湿気がこもらないように換気をすれば、カビの発生を抑えられます。

調理中は換気扇を回す、扇風機やサーキュレーターを利用するなどの対策が有効です。また、窓を開けるときは、対角線の方向に2カ所以上開けると効率よく換気できます

除菌スプレーを活用する

除菌スプレーはカビの原因となる菌を除去できるため、カビを効果的に予防できます。

使い方も簡単で、水や汚れを拭き取った後に除菌スプレーを吹きかけるだけです。除菌スプレーの種類によって効果範囲や持続時間が異なるため、説明書を確認しながら選びましょう。

スポンジやふきんは清潔なものを使用する

キッチンのカビ対策として、ふきんやスポンジの徹底消毒は非常に重要です。ふきんやスポンジは、水や油などの汚れを吸収しやすいため、カビの温床になりやすいのです。

また、カビが発生したスポンジやふきんを使えば、カビを広げてしまうことになるため注意が必要です。

ふきんは熱湯や漂白剤を使った方法で消毒します。熱湯消毒は、最も効果的な消毒方法で、鍋に沸騰したお湯にふきんを1分以上浸すだけで、カビを完全に殺菌できます。

漂白剤消毒は漂白剤を水で薄め、ふきんを10分以上浸け置きした後に水でよくすすぎ乾かしましょう。
なお、スポンジは熱湯や漂白剤に弱いため、80℃以下のお湯に浸して消毒してください。

シンク下は適度に掃除する

シンク下のカビを防ぐためには、適度に掃除するのが重要です。掃除の頻度は週に1回程度が目安です。

掃除する際には、シンク下にあるものをすべて取り出し、掃除しやすいようにします。空になったシンク下は、全体的にアルコールや重曹などで拭き掃除します。

また、シンク下に収納されているものも、定期的に拭き掃除しておくとカビを防ぐのに効果的です。

キッチンのカビにお困りの方はセーフリーに相談を

キッチンは湿気がこもりやすいため、カビが生えるのは致し方ない部分もあります。しかし、生えてしまったカビを放置すれば健康被害につながるため、早めの対処が重要です。特に、排水管内で発生しているカビは自分で取り除くのが難しいので、水道修理業者に依頼するのがおすすめです。

『水道修理のセーフリー』では、お客様に合った業者をマンツーマンでご提案するコンシェルジュをご利用いただけます。電話・メール・LINEからいつでも相談できるので、気軽にお問い合わせください。

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