すぐ汚れがたまりがちなキッチンに、うんざりしている方も少なくないでしょう。
キッチンの汚れには種類があり、むやみに洗剤を使ってもキレイには落ちません。
- こまめに掃除しているのにキレイな状態を維持できない
- 洗剤をどのように使い分ければいいかわからない
- 効果的な汚れの落とし方を知りたい
本記事では、上記のような疑問に向けて、汚れの種類ごとに落とし方を解説していきます。しつこい汚れも効率よく落とせれば、日々の掃除も続けやすくなるはずです。
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記事の内容
キッチンの5種類の汚れ

まず、キッチンの主な汚れを確認していきましょう。
- 油汚れ
- 焦げつき
- 水アカ
- ぬめり
- カビ
上記5種類を、順に解説していきます。
油汚れ
キッチン汚れの中で一番多いのは、油汚れと言えるでしょう。コンロまわりはもちろん、壁や床にも飛び散りやすく、すぐにべたつきはじめます。
油汚れの主な原因は、調理時に使用する油や食材が持つ脂分です。特に揚げ物時などの加熱した油は、コンロまわりや壁、排気フード、調理器具など広範囲に付着します。
また、食器に残った油汚れは、洗い流すごとに排水溝内にも蓄積されていきます。
焦げつき
キッチンのガスコンロまわりには焦げつきも発生します。
調理中にこぼれた食材や調味料が五徳などの火元付近で焦げつき、そのまま頑固に蓄積されます。
水アカ
シンクや蛇口周辺にたまりやすい白っぽい汚れは、水アカ。
キッチンの水アカは、水道水中に含まれるカルシウムやマグネシウムなどのミネラルが蒸発して結晶化したものです。水道水の成分が直接の原因なので、水を流すだけでは水アカは落ちません。
ぬめり
主に排水溝付近に発生するぬめりも、悩まされる汚れのひとつ。
排水溝まわりやゴミ受けには、日々絶え間なく油や細かい生ゴミなどの汚れが流れこみます。その油や生ゴミから雑菌やカビが発生し、ぬめりを伴う不快な汚れに発展します。
カビ
湿気と食べ物の残りカスによって、キッチンにもカビが発生します。
加熱調理や水を多く使用するキッチンまわりは高温多湿になりやすく、カビの好む環境です。加えて、油や糖分を含む食べ物の残りカスも、カビの栄養源となるのです。
キッチンの汚れに使える5つのアイテム

次に、キッチンの汚れに効果的な5つのアイテムをご紹介します。
- 重曹
- クエン酸
- パイプクリーナー
- クレンザー
- 塩素系漂白剤
順に見ていきましょう。
重曹
重曹は、キッチン掃除の際に非常に便利な洗剤。重曹の持つアルカリ性成分が、油汚れや焦げに効果的に作用します。
自然由来の素材で、口に入るものを作るキッチンでも安心して使用できる点も嬉しいポイント。使った後の重曹を排水溝に流しても、環境に負荷がかかりにくい優れものです。
クエン酸
クエン酸の持つ酸性の成分は、アルカリ性物質を分解しやすく、水道水内のミネラルからなる水アカ除去に効果的です。
クエン酸も、化学的な成分を含まない自然由来アイテムのため、重曹と並んでキッチンまわりの掃除に重宝するアイテムです。
パイプクリーナー
パイプクリーナーは、油汚れや残留物を効果的に溶かし、排水管からスムーズに流し出します。あまり触りたくない排水溝のぬめり箇所に直接塗布できるため、手を汚さずに掃除できる洗剤として重宝する方も多いのではないでしょうか。
パイプクリーナーの持つ抗菌作用で、ぬめりの除去だけでなく、雑菌の発生しにくい環境を保ちます。
クレンザー
油汚れや食べ物の残りカス、焦げなどが残りやすい五徳まわりやシンクでは、クレンザーの持つ研磨作用が役立ちます。
こすり洗いでしつこい汚れも除去できるうえに、除菌効果も。昨今のクレンザーには柑橘系やラベンダーなどの香りが含まれ、清潔感の演出にも一役買っています。
塩素系漂白剤
塩素系漂白剤の持つ強力な殺菌力で、キッチンのカビや雑菌を根こそぎ除去できます。キッチン設備を衛生的に保つだけでなく、ふきんやスポンジ、食器などにも使えるので、必ず常備しておきたいアイテム。
しかし、強力な分、有害な塩素ガスを発生させるおそれがあります。換気を徹底するとともに、酸性洗剤やクエン酸など酸性のものと混ぜないことが鉄則です。
キッチンの汚れごとに適した落とし方

キッチンの汚れの成分ごとに、洗剤を使い分けましょう。
キッチンの汚れと、その汚れに効果的な洗剤を表にまとめました。
| 汚れ | 効果的な洗剤 |
|---|---|
| 油汚れ | 重曹・アルカリ性洗剤 |
| 焦げつき | 重曹・クレンザー |
| 水アカ | クエン酸 |
| ぬめり | パイプクリーナー |
| カビ | 塩素系漂白剤 |
汚れの成分ごとに洗剤を使い分けることで、効率の良い落とし方につながりますね。
次の項からは、上記の表にもとに、それぞれの落とし方を解説していきます。
キッチンの油汚れの落とし方

それでは、キッチンの油汚れの落とし方を見ていきましょう。
油汚れが付着しやすい箇所は、以下の箇所が多いです。
ガスコンロ
魚焼きグリル
レンジフード・換気扇
酸性の油汚れには、アルカリ性の重曹が効果的。実際の落とし方の手順は以下の通りです。
- 重曹スプレーを作る(水100mlに対して重曹小さじ1)
- 油汚れにめがけて、1のスプレーを振りかける
- 柔らかいスポンジでこすり洗いをする
- 水で流して、乾いたふきんで拭き上げる
重曹スプレーで落ちない頑固な汚れは、重曹の分量を多くして、以下のような方法でしっかり汚れに浸透させましょう。
- 水:重曹=1:2の割合で重曹ペーストを作り、汚れに塗りつける
- 重曹水を吹き付けてからキッチンペーパーをかぶせてパックする
- 30分ほど放置させて、水で洗い流す
汚れの度合いに比例して、長めに放置すると油汚れが分解しやすくなります。
重曹と同じアルカリ成分の油汚れ専用洗剤もあります。重曹ではどうしても落ちない場合には、「キッチンマジックリン」や「激落ちくん」などの専用洗剤を試してみましょう。
キッチンの焦げつき汚れの落とし方

以下の焦げつき汚れには、重曹やクレンザーが役立ちます。
IH
コンロまわりの焦げつきの落とし方を見ていきましょう。
重曹を使った落とし方
コンロまわりは焦げつきだけでなく油汚れとも混ざりがち。油汚れにも強い重曹で一気に落とせるので便利です。
重曹を使った落とし方の手順は以下の通りです。
- あらかじめすでに浮いている焦げはキッチンペーパーなどで取り除く
- 焦げつきの箇所に、重曹水をたっぷりスプレーする
- 30分程度放置する
- ブラシや固めのスポンジでこすり落とす
- 水洗いして拭き上げる
落ちにくい頑固な焦げは、五徳ごと重曹水の中につけ置きするのも手間のかからない方法です。
クレンザーを使った落とし方
クレンザーに入っている研磨剤で、汚れを削って落とす方法もあります。重曹にも研磨作用がありますが、より頑固な焦げなら、以下の手順でクレンザーでしっかりこすり落とすのもおすすめです。
- ぞうきんや歯ブラシにクレンザーをつけて、焦げつき部分をこすり洗いする
- 焦げつきが落ちたら、水でクレンザーをしっかり洗い流す
- 乾いた布で拭き上げる
最後に拭き上げると、焦げつきが残っていないか確認もしやすいですね。
キッチンの水アカ汚れの落とし方

水道水に含まれるアルカリ成分が表面化する水アカは、酸性のアイテムで落とします。
蛇口
上記のような、水に多く触れて水アカがたまりやすい場所では、酸性のクエン酸を使いましょう。クエン酸を使用した水アカ汚れの落とし方は以下の通りです。
- クエン酸の粉末小さじ1と水200mlを混ぜてスプレー水を作る
- 水アカのある部分にたっぷり振りかける
- 1時間程放置する
- 柔らかいスポンジで拭き上げる
頑固な水アカには、たっぷりクエン酸水を染み込ませたキッチンペーパーでパックするのも良いでしょう。
1回の掃除では落ちない水アカも、くり返し酸につけたり磨いたりすると少しずつ落とせる可能性があるので、根気よく続けてみてください。
シンクや蛇口は、かたいブラシなどでこすると傷がついてしまうので、柔らかいスポンジを使うことがポイントです。
キッチンのぬめり汚れの落とし方

キッチンのぬめりは、油汚れや食材のカスから微生物が発生していることが原因とお伝えしました。以下のような場所にぬめりが生じやすいです。
排水溝
排水溝まわりは手が届きづらいので、パイプクリーナーがおすすめ。こちらでは、パイプユニッシュなどの液体クリーナーを例に、手順を紹介します。
- パイプクリーナーの説明に記載されている適量を確認する
- 排水口が見えるようにする
- 排水管の穴にパイプユニッシュの原液を注ぎ入れる
- 15〜30分間放置した後、水をたっぷり流す
不快なぬめりを、手を汚さずに除去できるのは嬉しいですね。
キッチンのカビ汚れの落とし方

キッチンまわりのカビは、塩素系洗剤一択。カビの根絶だけでなく、繁殖も抑制できます。
排水溝
スポンジ置き・三角コーナー
塩素系洗剤の種類として、キッチンハイターやキッチン泡ハイターなどがあり、上記の箇所に効果的です。
しつこいカビ汚れには、キッチンハイターをつけ置きしましょう。手順は以下の通りです。
- 排水溝のフタ、ゴミ受け、排水トラップを外す
- 水を溜めた大きめのおけに、キッチンハイターを入れて既定の水量で薄める
- 2,に1.のパーツやキッチンまわりの備品を入れて30分程度放置する
- スポンジや古い歯ブラシなどを使用しながら、水でしっかり洗い流す
- 外したパーツを元に戻す
泡状のハイターであれば汚れに付着しやすいため、カビを落としたい箇所に直接散布し、上記と同じように放置時間を取ればOK。
事前にゴム手袋を装着し、窓を開けて十分に換気した状態で掃除してください。
キッチンの汚れを業者に掃除してもらう費用相場

キッチンの頑固な汚れがなかなか落ちない時には、思い切って業者に掃除を依頼してみてはいかがでしょうか。プロならではの技術で、迅速かつ根こそぎ汚れを除去してくれます。
主な清掃作業の料金相場を表にまとめました。
| 簡単な清掃と調整 | 5,000円~ |
| 排水溝の高圧洗浄 | 15,000円〜 |
| トーラー使用 | 10,000円〜 |
| ワイヤーによる排水溝の清掃 | 5,000円〜 |
| 薬剤による排水溝の清掃 | 10,000円〜 |
| 高圧洗浄機による排水管内の清掃 | 20,000円〜 |
汚れ以外のトラブルも未然に防げる可能性があるのも、特筆すべきポイント。トラブルが発生する前に予防できるので、長い目で見ると費用も節約できると言えるでしょう。
業者によって料金に幅があり、作業料金以外に、基本料金・出張料金・時間外の割増料金などが加算されるケースがあります。事前にしっかり、見積もり内容を確認してください。
キッチン汚れの落とし方に悩むなら水道修理のセーフリーに相談
キッチンの汚れごとに適した落とし方を解説しました。
こまめに掃除する習慣をつければ、比較的簡単に落とせる汚れでも、蓄積すると頑固な焦げや水アカに。「掃除する時間がなかなか取れない」「掃除自体がどうも面倒」などと先延ばしにしがちな方は、水道修理業者に清掃を依頼するのもおすすめです。
『水道修理のセーフリー』では、ニーズに合った業者をマンツーマンでご提案するコンシェルジュをご利用いただけます。一括見積もりも簡単に依頼できるので、いつでもお気軽にご相談ください。
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キッチン汚れの落とし方によくある質問
-
キッチンの汚れは同じ洗剤で落ちますか?
キッチンの汚れは、酸性の油汚れやアルカリ性の水アカなど、汚れの種類によって成分が異なります。アルカリ性の重曹は油汚れに、酸性のクエン酸は水アカ汚れに、など汚れ成分を分解できる成分が入った洗剤を使用してください。
-
キッチンの汚れを溜めないコツはありますか?
どんな汚れも、発生当初は落としやすいもの。放置しておくことでどんどん頑固な汚れへと蓄積されてしまうので、こまめに掃除する習慣をつけることが、一番のコツと言えます。
-
キッチン用洗剤の刺激臭が苦手なのですが。
強力な洗剤の臭いが気になる方は、重曹やクエン酸のような自然由来のアイテムを使用しましょう。油汚れや焦げつきには重曹、水アカにはクエン酸が効果的です。カビなどの発生を防ぐために、こまめに水分を拭き上げる習慣をつければ、強力な洗剤を使用せずにキッチンを綺麗に保てるでしょう。
-
キッチンの汚れは業者に依頼すべきですか?
掃除の時間が取れずに汚れが頑固に蓄積している場合は、つまりなどのトラブルに発展する可能性もあります。自分では手に負えないほど汚れているなら、業者への依頼を検討しましょう。
水道修理業者は水まわりのプロなので、キレイに保つアドバイスも教えてくれる二次効果もあります。
-
水道修理業者の選び方を教えてください。
頼りになる優良業者の選び方は、以下の点に着目してみてください。
・事前見積もりを項目ごとに出してくれるか
・依頼したい作業内容の実績が豊富か
・水道局指定業者であるかどうか
『水道修理のセーフリー』では、無料コンシェルジュがニーズにあった業者を紹介してくれます。

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