キッチンは料理する場所なので、どうしてもコンロや換気扇、壁などに油が付着してしまいます。油汚れを放置すると固まってしまい、見た目が悪くなる上に、においやカビの原因にもなります。簡単には落とせなくなるので、早めの対処が必要です。
そこで本記事では、キッチン掃除の基本である油汚れの落とし方を紹介します。場所別の効果的な落とし方や注意点も解説するので、キッチンを掃除するときの参考にしてください。
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記事の内容
キッチンの油汚れを掃除する方法7選

キッチンの油汚れを落とす方法は、以下の8つです。
- メラミンスポンジでこすり落とす
- 熱湯をかけて油を溶かす
- 小麦粉で油を吸着する
- 重曹で油汚れを中和する
- セスキ炭酸ソーダで油汚れを中和する
- 中性洗剤を使って落とす
- パイプユニッシュを使って落とす
油汚れを放置すると、酸化して黒ずんでしまうため掃除がさらに大変になります。上記の掃除方法で、早めに対処しましょう。
メラミンスポンジでこすり落とす
メラミンスポンジは、プラスチックの一種であるメラミン樹脂を細かく発泡させたスポンジです。硬度と研磨作用に優れているため、キッチンの油汚れを効果的に落とせます。
使用方法は、以下の通りです。
- メラミンスポンジに水を含ませる
- 油汚れに対して円を描くようにこする
- ふきんで拭き取る
また、油汚れがひどい場所には、重曹やセスキ炭酸ソーダを加えると洗浄力がアップし、より効果的に汚れを落とせます。
注意点として、メラミンスポンジは研磨剤を含むため、光沢のあるステンレスやホーローなど傷つきやすい素材には使えません。使用可能な素材でも、力を入れすぎると傷つけてしまう恐れがあるので、注意してください。
熱湯をかけて油を溶かす
油汚れは、冷えると固まってしまい落としにくくなります。そのため、熱湯につけて油を溶かす方法が効果的です。
手順は、以下の通りです。
- 油汚れに熱湯をかけて油を溶かす
- スポンジやブラシで汚れを落とす
- ふきんで拭き取る
油が溶けやすいよう、60℃以上の熱湯を使用するのがポイントです。50℃以下だと油が十分に溶けず、汚れが十分に落ちない可能性があります。
熱湯をかけて油を溶かす方法は洗剤を使わないので、ステンレスやホーローなどの素材にも使用できます。
小麦粉で油を吸着する
小麦粉には、油を吸着する性質があります。そのため、小麦粉を油汚れに振りかけてしばらく置いておくと、油が小麦粉に吸着されて汚れが落ちやすくなるのです。
手順は、以下の通りです。
- 油汚れに小麦粉を振りかける
- 10分〜30分ほど放置する
- 小麦粉が油を吸って茶色くなったらふきんで拭き取る
油汚れがひどい場所には、小麦粉に少量の水または酢を加えてペースト状にしたものを活用するのがおすすめです。ペースト状にした小麦粉を汚れている部分に塗り、しばらく放置してから拭き取るとすっきり落とせます。
重曹で油汚れを中和する
弱アルカリ性の重曹は、油汚れを分解する働きがあるため、汚れが落ちやすくなります。重曹には消臭効果もあるので、油汚れの嫌な臭いも取れて一石二鳥です。
手順は、以下の通りです。
- 油汚れに重曹を振りかける
- 10分〜30分ほど放置する
- ふきんで拭き取る
また、汚れがひどい場合は、重曹ペーストにするのがおすすめです。
- 水大さじ1に重曹大さじ3を混ぜて重曹ペーストを作る
- 油汚れに重曹ペーストを塗る
- 30分ほど放置する
- スポンジでこすり洗い流す
重曹は食用としても利用されているため、安心して活用できるところも魅力です。
セスキ炭酸ソーダで油汚れを中和する
セスキ炭酸ソーダは、重曹と炭酸ソーダを混ぜ合わせた弱アルカリ性の洗剤です。重曹よりもアルカリ度が高く、酸性の油汚れを落とすのを得意としています。
使用方法は、以下の通りです。
- スプレーボトルに水500mlとセスキ炭酸ソーダ小さじ2を入れて混ぜる
- 油汚れにスプレーする
- 5分〜10分ほど放置する
- ふきんで拭き取る
セスキ炭酸ソーダは100円ショップでも購入可能です。リーズナブルなので、常備しておくとよいでしょう。
ただし、セスキスプレーは金属や木製品などの酸化しやすい素材に使用する際は注意が必要です。変色する可能性があるため、目立たないところで試してから使うようにしましょう。
中性洗剤を使って落とす
軽度の油汚れであれば、中性洗剤を使った方法がおすすめです。中性洗剤は洗浄力が穏やかなので、手肌や素材を傷めにくいのが特徴です。
また、洗剤の中には混ぜると有毒なガスが発生するものもありますが、中性洗剤は他の洗剤と混ざっても反応を起こさないので安全に使用できます。
使用方法は、以下の通りです。
- 油汚れを濡らす
- スポンジに中性洗剤をつけて油汚れをこすり洗いする
- ふきんで拭き取る
油汚れがひどい場合は、数回繰り返してみてください。
パイプユニッシュを使って落とす
キッチン排水溝の油汚れがひどい場合は、パイプユニッシュを使った方法がおすすめです。パイプユニッシュは、水酸化ナトリウムを主成分とするアルカリ性洗剤で、油汚れやヌメリを分解して落とす効果があります。キッチン排水溝の油汚れを取り除くのにぴったりです。
詳しい使用方法については、以下の記事を参考にしてください。
【場所別】油汚れの効果的な落とし方

キッチンといっても、場所によって油汚れの落とし方には多少の違いがあります。より効果的に油汚れを落としたい場合は、その場所に合った掃除方法を試すのがおすすめです。
コンロに付着した油汚れ
コンロに付着した油汚れは、重曹やセスキ炭酸ソーダ水を使って落とします。IHコンロとガスコンロ、それぞれの掃除方法は以下の通りです。
【IHコンロ】
- 重曹またはセスキ炭酸ソーダ水を適量水に溶かす
- 布に重曹水を染み込ませる
- IHコンロの表面を布で拭き取る
【ガスコンロ】
- 五徳や魚焼きグリルを外す
- 重曹を溶かしたお湯を用意する
- 五徳や魚焼きグリルを重曹水に浸けおきする
- 10分~20分ほど経ったら、ブラシでこすり落とす
- 水で洗い流して乾かす
- コンロの天板はIHコンロと同じ手順で汚れを拭き取る
レンジフード・換気扇に付着した油汚れ
レンジフードや換気扇に付着した油汚れは、重曹水を使って落とします。掃除方法は、以下の通りです。
- スプレーボトルに、250mlのぬるま湯と重曹15gを入れて重曹水を作る
- レンジフードとフィルターの全体に重曹水を吹きかける
- 吹きかけた部分にラップをかける
- 10分~20分程度放置する
- 汚れが浮き出てきたら、やわらかいスポンジでこすり落とす
- 水ですすいで、乾いたタオルで拭く
キッチン排水溝に付着した油汚れ
キッチン排水溝に付着した油汚れを落とす方法は、さまざまあります。
軽い油汚れであれば、洗剤を使わずにお湯やペットボトルを使った方法で落とせます。また、頑固な油汚れであれば、液体パイプクリーナーやワイヤーブラシなどを使った方法が有効です。油汚れの度合いに応じて、掃除方法を選びましょう。
詳しい掃除方法は、以下の記事を参考にしてください。
壁に付着した油汚れ
壁に付着した油汚れを落とすには、セスキ炭酸ソーダやアルカリ電解水などを使った方法がおすすめです。汚れの度合いに応じて掃除方法を選べば、より効果的に落とせます。
詳しい掃除方法は、以下の記事を参考にしてください。
床に付着した油汚れ
床に付着した油汚れは、重曹水を使って落とします。掃除方法は、以下の通りです。
- 掃除機でゴミやホコリを取り除く
- スプレーボトルに250mlのぬるま湯と重曹15gを入れて重曹水を作る
- 油汚れに重曹水を吹きかける
- 10分~20分ほど放置する
- スポンジや雑巾で拭き取る
汚れがひどい場合は、重曹水を吹きかけた上からラップをかけておくと、より効果を高められます。
天井に付着した油汚れ
天井に付着した油汚れは、セスキ炭酸ソーダを使って落とします。掃除方法は、以下の通りです。
- 掃除機で天井のホコリを大まかに取り除く
- セスキ水を布に染み込ませる
- 床用ワイパーに布をセットして、天井を拭く
- 別の乾いた布を床用ワイパーにセットして、天井を乾拭きする
キッチン油汚れが頑固で落ちにくい理由

キッチンの油汚れは、主に料理などで使う肉や魚の脂が固まったものです。脂は水に溶けにくいため、洗剤で洗っても表面に残りやすく、時間が経つと酸化して固まってしまいます。
特に、肉や魚の脂は常温で固体となってしまい、排水溝やシンクにこびりつきます。
単にふき取るだけでは落としにくいので、こまめな掃除が必要です。
しつこい油汚れを落としたい場合は、業者へ相談しましょう。相談先に迷っている場合は、無料のコンシェルジュを利用するのがおすすめです。
キッチン掃除を行う上での注意点

キッチン掃除を行う上での注意点は、以下の3つです。
- 換気する
- ゴム手袋を付ける
- 使用する洗剤を使い分ける
これらの注意点を守って、安全で効率的に油汚れを掃除しましょう。
換気する
キッチンを掃除する際は、換気を忘れずに行いましょう。
重曹・クエン酸・セスキ炭酸ソーダなどは、人体に害のない洗剤です。しかし、他の洗剤と混ざり合うと二酸化炭素や有害なガスが発生する恐れがあります。
そのため、キッチンを掃除する際は、換気扇を回したり窓を開けたりして換気しましょう。
万が一、有害物質が発生しても外へ排出できるので安心です。
ゴム手袋を付ける
掃除をするときは、ゴム手袋を着用しましょう。
重曹やセスキ炭酸ソーダなどのアルカリ性の洗剤は、手荒れの原因になることがあります。また、油汚れを素手で触るとベタベタして、不快感を覚える方も多いはずです。
ゴム手袋を着用すれば、洗剤や汚れから手肌を守れます。
使用する洗剤を使い分ける
洗剤や掃除道具には、それぞれ相性の良い・悪い素材があるため、使い分けることが大切です。
例えば、重曹やセスキ炭酸ソーダなどのアルカリ性はアルミや銅、漆に使用すると変色する恐れがあります。
塩素系のパイプユニッシュは金属を腐食させる性質があるため、アルミ・銅・ホーローなどの金属素材には使えません。
また、メラミンスポンジは表面に傷がつきやすいため、光沢のあるステンレスやホーローのシンクには使わないよう注意してください。
素材が分からない場合は、目立たない部分で試してから使いましょう。
キッチンの油汚れを予防する方法

キッチンの油汚れを予防する方法を紹介します。
こまめに掃除する
キッチンをこまめに掃除することで、頑固な汚れになりにくくなり、清潔な状態を保てます。
油汚れは時間の経過とともに酸化し、落ちにくくなる性質があるので、こまめな掃除で早めに落としておくのがおすすめです。
壁にシートを貼る
調理中に壁に油が飛び散るのを防ぎたいときは、壁にシートを貼りましょう。シートを貼っておけば、壁が直接汚れる心配がありません。シートは汚れたら交換すればよいので、掃除の頻度を大幅に減らせます。
火や水を扱うキッチンで使用するシートは、耐火性や耐水性に優れているものがおすすめです。
レンジガードを使用する
レンジガードはコンロの前に設置する板状のガードで、油はねを防ぐのに有効なアイテムです。壁に油が付着するのを防げるため、掃除の負担が減り、キッチンを清潔に保てるようになります。
レンジガードには、使いたいときだけ取り出せる折りたたみタイプや、汚れたら交換する使い捨てタイプ、コンロを目隠しできるカバータイプなどさまざまあります。使い勝手の良さや好みに合わせて選びましょう。
キッチンの頑固な油汚れは水道修理業者に相談

キッチンの油汚れは、自分で落とすこともできます。しかし、排水管内にこびりついた油汚れを落とすのは、容易ではありません。
油汚れがひどいとつまりを起こす場合もあるため、早めの対処が必要です。
自分で対処できないときは、排水管トラブルにも対応している水道修理業者に相談しましょう。
キッチンの掃除を業者に依頼する場合の費用相場は、15,000円~20,000円程度です。
汚れの程度や状態によって費用が異なるほか、業者によっては基本料金や出張費が発生する場合もあります。トータル費用を知りたい場合は、依頼する前に相見積もりを取っておくのがおすすめです。
なお、当サイト『水道修理のセーフリー』では、初めて利用する方を対象としたキャンペーンを実施中です。お得にキッチンをキレイにしたい方は、ぜひチェックしてみてください。
キッチンの油汚れにお困りの方はセーフリーに相談を
キッチンの油汚れは、固まる前に早めに掃除することが重要です。特に、キッチン排水溝は油汚れが固まると排水管を塞いでしまい、つまりが発生しやすくなります。
「排水に時間がかかる」「ゴボゴボという音がする」といった場合は、つまりかけている可能性があります。
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キッチンの油汚れに関するよくある質問
-
キッチンの油汚れを落とすにはどの方法がおすすめですか?
キッチンの油汚れは、以下の方法で効果的に落とせます。
・メラミンスポンジでこすり落とす
・熱湯をかけて油を溶かす
・小麦粉で油を吸着する
・重曹で油汚れを中和する
・セスキ炭酸ソーダで油汚れを中和する
・中性洗剤を使って落とす
・パイプユニッシュを使って落とす油汚れを放置すると酸化し、落としずらくなるので早めの対処が重要です。
-
どの掃除方法を試すのがよいでしょうか?
油汚れが付着している場所で選ぶとよいでしょう。
例えば、コンロに付着した油汚れには重曹やセスキ炭酸ソーダ水が、レンジフード・換気扇に付着した油汚れには重曹水が効果的です。他にも、掃除する場所によって掃除方法を使い分けると、効率よく油汚れを落とせます。
-
キッチンの油汚れを掃除する際は注意すべきことはありますか?
キッチン掃除を行う際は、以下の注意点を守りましょう。
・換気しながら掃除する
・ゴム手袋を付けて掃除する
・掃除方法は場所の素材にあわせて決める安全かつ失敗を防ぐためには重要なポイントです。しっかり押さえておきましょう。
-
キッチンの油汚れを防ぐ方法はありますか?
キッチンの油汚れを防ぐためには、便利アイテムを活用して油の付着を防ぐのが有効です。
具体的には、壁にシートを貼ったり、レンジガードを使用したりする方法があります。掃除の負担も減るので、忙しい方にもおすすめです。
-
排水管内に付着した頑固な油汚れはどうしたらよいですか?
排水管内の油汚れをすっきり落とすのは容易ではありません。自分で対処するのが難しい場合は、水道修理業者に相談するのがおすすめです。
水道修理業者では排水管洗浄や、油汚れによる詰まり除去などの作業を行っています。水トラブルに特化しているので、適切に対処してくれるので安心して任せられます。

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